8(831) 281-81-18

Прием заказов 10:00 до 22:30 ЕЖЕДНЕВНО!

Нижний Новгород

Выбрать другой город

8(831) 281-81-18

Прием заказов 10:00 до 22:30 ЕЖЕДНЕВНО!

Нижний Новгород

Выбрать другой город

Оформить заявку

Ваш заказ: 0 руб.

Гункан с икрой лосося

Ингредиенты блюда

Рис отварной / Рисовый уксус / Нори / Икра лосося

Комплект поставки

Соевый соус / Имбирь маринованный / Васаби / Бокс из пищевого пластика / Одноразовый столовый прибор

Вес порции: 40 г

Стоимость 1 порции: 80 руб.

В заказе порций

Сумма: 0 руб.

Энергетическая ценность на 100 г:

12 г

Белки

6 г

Жиры

28 г

Углеводы

212 ккал

Калорийность

Варианты сервировки

Каждая порция суши и гунканов доставляется в суши-боксе вместе с имбирем, васаби, соевым соусом и набором палочек. В комплекте доставки есть все необходимое, чтобы вы смогли насладиться прекрасным вкусом наших блюд. Но если вы захотите полностью погрузиться в атмосферу японской трапезы, воспользуйтесь рекомендациями по сервировке стола.

Главное условие сервировки — избегать нагромождения посуды. Приборы для японской трапезы расположите на удобном удалении друг от друга. Форма тарелок не должна повторять форму блюда, поэтому для подачи лодочек-гунканов и вытянутых суши, используйте квадратные, круглые или прямоугольные тарелки (сушиоке), деревянные доски (гета) и бамбуковые подносы.

Соевый соус следует налить в отдельную небольшую миску. Палочки для еды кладут на специальную подставку (хашиоши) заостренными концами налево и вверх.

   

Суши и гунканы

Суши (нигири-суши), какими мы их знаем, изобрел в 1820 году японский повар Ёхэй Ханая. Именно этому мастеру принадлежит идея использовать в составе традиционного блюда сырую, а не маринованную рыбу, что позволило готовить суши быстрее и по более разнообразным рецептам.

Нигири-суши делаются вручную. Повар формирует спрессованный комочек риса и покрывает его  тонким слоем начинки — слайсом свежего или копченого лосося, угря, тунца, креветки. В некоторых рецептах нигири рис и начинка перевязываются тонкой полоской водорослей нори.

Гунканы (гункан-суши) напоминают классические суши, но рис в них обернут нори и увенчан короной из икры, сливочного сыра, водорослей чука и других начинок, приправленных различными соусами. По форме гункан напоминает лодку, а само слово в переводе с японского означает «корабль».

Доставка

Заказать доставку еды можно по телефону, с помощью мобильного приложения и через сайт. Для заказа и оформления доставки выберите интересующие Вас блюда — по каждому на его странице указаны точный состав, вес и калорийность. Для выбора нажмите кнопку «Добавить» или значок продуктовой тележки.

Оформление производится в соответствующем разделе. Проверьте список и количество блюд, выберите способ доставки и оплаты, заполните остальные поля.

Заказ принимается в работу после подтверждения по номеру телефона, указанному при оформлении. Среднее время доставки роллов — 60 минут. В часы пик или в связи с погодными условиями время доставки может быть увеличено, об этом Вас уведомит администратор.

Состав, внешний вид, цена и вес продукции может отличаться от информации указанной на сайте.
Сайт не является публичным договором-офертой. Политика обработки персональных данных